Hauteur de hotte : cotes et règles
Les distances ci-dessous se mesurent entre le haut de la table de cuisson et le bas de la hotte. Elles viennent de pages de fabricants d’électroménager et de hottes, lues le 21 octobre 2026. Pour votre modèle, la notice prime : elle indique la distance de garantie.
Les distances selon la cuisson
Ce que le texte impose
L’arrêté du 24 mars 1982 sur l’aération fixe le raccordement de la hotte, pas sa hauteur :
| Cote | Valeur | Condition | Texte |
|---|---|---|---|
| Hotte raccordée à l'extraction de la cuisine : débit plus faible admis | admis | Hotte raccordée de construction à l'extraction | Arrêté du 24 mars 1982 relatif à l'aération des logements, article 3 |
| Hotte à moteur sur conduit collectif : interdit | interdit | Installation collective de sortie d'air, mécanique ou à tirage naturel | Arrêté du 24 mars 1982 relatif à l'aération des logements, article 14 |
Dans un immeuble à conduit collectif, une hotte à moteur ne se raccorde donc pas à la sortie d’air : on choisit une hotte à recyclage, ou une extraction prévue dès la construction. Le détail est sur la fiche ventilation de la cuisine.
Ce que l’usage conseille
Une hotte plus basse capte mieux, une hotte plus haute évite les chocs de tête et laisse la place de manipuler des casseroles hautes. Au-dessus d’un îlot, la plage recommandée s’élargit à 85 cm.
Pour votre pièce : Cotes de ma cuisine.
Sources : FAQ d'un fabricant d'électroménager : distance minimale entre la hotte et la plaque de cuisson ; Fabricant de hottes, guide « Quelle est la distance correcte entre une hotte et une plaque de cuisson ? » ; Arrêté du 24 mars 1982 relatif à l'aération des logements, article 3 ; Arrêté du 24 mars 1982 relatif à l'aération des logements, article 14.